Malzemeler
● 100 gr. Somon (mevsimine göre başka bir balık kullanılabilir)
● 1 adet küçük boy patates
● 1 adet küçük boy havucun yarısı
● 4 su bardağı su
● 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
● 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
Hazırlanışı
- Tencereye 4 su bardağı suyu konularak kaynatılır.
- Kaynamaya başlayınca içine balık eklenir. Yaklaşık olarak 10 dakika kaynatılır.
- Ardından tencereden çıkarıp bir kenara alınır.
- Diğer yanda başka bir tencereye sızma zeytinyağı koyulur içine küçük küpler halinde kesilen patatesler, havuçlar eklenir.
- 1 dakika kadar bu sebzeler karıştırılarak pişirilmeye devam edilir.
- Balıkların haşlandığı sudan 2 su bardağı kadar su sebzelerin tenceresine ilave edilir (Balık tadı ve kokusunu azaltmak için 1 su bardağı da normal su ilave edilebilir, suyu istenilen kıvama göre ayarlayabilirsiniz).
- İçine yıkanmış mercimek eklenir ve ocak kısık ateşe alınır.
- Sebzelerin yumuşamasına yakın tencereye balık ilave edilir.
- 5 dakika daha kaynatılan çorba ocaktan alınır ve blenderdan geçirilir.
- Ilıyınca servis edilir.
- Afiyet olsun.
